El vino a la conquista de tierras cerveceras (Antigal, la bodega cuyana que rompe dogmas con calidad premium y la intuición joven de su enóloga)
El 90% de su producción se destina a exportación, por ahora. Con viñedos propios en Maipú y el Valle de Uco (Mendoza), más la compra a unos 15 productores vecinos a la finca, bodegas Antigal apuesta al mercado interno para hacer de “la bebida nacional de los argentinos” un placer de todos los días, “sin los tecnicismos que nos han distanciado del disfrute de cada copa”, dice Paula González, la enóloga cuyana, de apenas 35 años.
El 90% de su producción se destina a exportación, por ahora. Con viñedos propios en Maipú y el Valle de Uco (Mendoza), más la compra a unos 15 productores vecinos a la finca, bodegas Antigal apuesta al mercado interno para hacer de “la bebida nacional de los argentinos” un placer de todos los días, “sin los tecnicismos que nos han distanciado del disfrute de cada copa”, dice Paula González, la enóloga cuyana, de apenas 35 años.