Este lunes, date un gustito: Rosario, capital Nacional del Helado Artesanal (se viene la Semana de las Heladerías con 2x1 en cuarto kilo)

Del 10 al 16 de noviembre, AFADHYA organiza la edición de la semana más feliz del año con la presentación de un sabor inédito, shows en vivo y experiencias solidarias, destacando la creatividad y la calidad de un alimento que fue, es y será parte de los argentinos.  

La Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) celebrará en todo el país la 41° Semana del Auténtico Helado Artesanal bajo el lema “El futuro es artesanal”. La agenda incluye la tradicional Noche de las Heladerías el jueves 13, cuando cientos de locales de todo el país ofrecerán la promoción en 2x1 en cuarto kilo y shows musicales en vivo. 

La consigna de este año busca poner en valor la creatividad, la autenticidad y la conexión humana en un contexto cada vez más digital. Porque el futuro es artesanal, y el helado también: se invita a celebrar la versatilidad y favoritismo por el Helado Artesanal Argentino “Ayer, hoy y siempre”. 

Con propuestas especiales y experiencias en todo el país, la Semana del Auténtico Helado Artesanal se consolida como un clásico del calendario cultural y gastronómico argentino. 

La noche de las heladerías

El jueves 13 de noviembre, desde las 19 horas, más de 500 heladerías adheridas de todo el país abrirán sus puertas para celebrar la noche más esperada del año. Con el tradicional 2x1 en cuarto kilo y un abanico de sabores que une identidad y creatividad, será un encuentro para disfrutar a lo grande.  

El mapa de locales participantes estará disponible en: www.lanochedelasheladerias.com.ar. 

El helado, todo un placer: ¿Cuánto consumimos al año? 

Según las últimas investigaciones de mercado, el consumo promedio anual per cápita de helado en la Argentina es de 7,3 kg, con picos que alcanzan los 10 kg durante la temporada alta. 

Los clásicos infaltables en el kilo de helado más pedido por los argentinos incluyen sabores como: dulce de leche granizado, chocolate con almendras, frutilla a la crema y pistacho. Por su parte, una encuesta online (*) realizada por AFADHYA, con la participación de socios emblemáticos de heladerías de todo el país, reveló el Top 10 de sabores más elegidos en 2025: 

  1. Dulce de leche granizado 
  2. Chocolate con almendras 
  3. Frutilla a la crema 
  4. Pistacho 
  5. Sambayón 
  6. Banana split 
  7. Dulce de leche 
  8. Súper dulce de leche 
  9. Limón 
  10. Americana 

(*) Encuesta con respuestas de más de cincuenta heladeros.

Tu opinión enriquece este artículo:

Soterramiento de cables: EPE se prepara para resistir el verano, sin apagones (el beneficio alcanza a 1,2 millones de santafesinos)

Los cables subterráneos de alta tensión vinculan la Estación Transformadora Sorrento con Ibarlucea, Capitán Bermúdez, Granadero Baigorria y Provincias Unidas. Implica el control, ordenamiento y recuperación de infraestructura estratégica con el objetivo de devolverle a la EPE su rol central en el desarrollo productivo y garantizar un servicio confiable y eficiente.

¿Qué hacen en la Antártida?

(Por Daniel Bertagno, desde la base Marambio) Esa es la pregunta que amigos y colegas nos hacen desde el continente, la misma que también nos hacemos nosotros, y la que trasladamos a cada uno de los militares o científicos con los que charlamos en la base Marambio desde hace más de quince días.

Miami se consolida como la capital global de las stablecoins (entrevista exclusiva con los fundadores de Shield, neobanco)

(Por Taylor, desde Silicon Beach y Maurizio) Mientras Wall Street observa con cautela, el corredor Miami-Latinoamérica ejecuta la disrupción financiera más significativa desde la invención de la banca electrónica. Las stablecoins dejan de ser experimento cripto para convertirse en infraestructura crítica del comercio hemisférico.

(Tiempo de lectura de alto valor: 4 minutos) (Este valioso contenido también está disponible en nuestras secciones en inglés y en portugués)

Especial F1: 15 tips simples para entender la paradója de la aerodimámica 2025-26

(Por Juan Maqueda en equipo con Maurizio, Martinez Bueno, Destefano y la comunidad Ristretter) Cuando la física se invierte: la ciencia oculta detrás de los 2,000 kilos de downforce que convierten al aire en pegamento y transforman máquinas de 800 kg en proyectiles terrestres imposibles de despegar… entendé todo como experto en 5 minutos de lectura.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)