De acuerdo al informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario, los primeros diez días de marzo tampoco trajeron alivio, ya que la franja este de Buenos Aires recibió algunas lluvias aisladas, por debajo de los 5 a 15 mm. En el oeste, hubo algo más, entre 15 y 30 mm. El peor golpe se observa en las sojas de segunda. El cultivo quedó marcado por el gran desempeño del trigo y la falta de agua que aún sigue comprometiéndolo. En estas zonas los daños en el potencial de rinde van del 30 al 60%. Con este nuevo panorama, el rinde nacional promedia 29,9 qq/ha, apenas 0,1 quintales más que en el informe anterior. En cuanto al área que se considera perdida, se ha pasado de 310.00 a 375.000 ha de febrero a marzo. Pese a los cambios realizados en rendimientos y al ajuste en área no cosechable, con 16,4 M ha implantadas para este 2025/26, la producción de soja se estima en 48,0 Mt, sin cambios respecto de un mes atrás.
Córdoba y Entre Ríos encabezan la recuperación de rindes respecto a febrero
Entre las provincias que recuperan terreno tras las lluvias de febrero se destacan Córdoba y Entre Ríos. La primera recupera 2,1 quintales, lo que representa un aumento de producción respecto de un mes atrás de casi 800.000 t. En Entre Ríos y siguiendo los números del SIBER de la Bolsa de Cereales entrerriana, la recuperación es de 2,6 quintales, gracias al auxilio de las fuertes lluvias que recibió el norte de la provincia. Santa Fe apenas acusa el golpe productivo del sur provincial por mejores marcas en el centro, manteniéndose con la mayor marca productiva provincial (35,1 qq/ha). En cambio, Buenos Aires protagoniza un ajuste negativo en rindes, que podría ser mayor, pasando de 31,2 en febrero a 28,9 qq/ha en marzo.
El agua llegó a tiempo para los maíces tardíos del oeste de la región pampeana
El maíz sigue rumbo a una producción récord de 62 Mt, tal como se estimaba en febrero para el ciclo 2025/26. El maíz tardío se afirma en el oeste y en el norte del país. Pese a que hay expectativas de mejoras en Córdoba, el golpe de la falta de agua de fines de diciembre y enero está condicionando severamente los rindes del sur provincial, con rindes en Río Cuarto que incluso están por debajo de los 50 qq/ha.
En el sur de Santa Fe, la zona cercana a Rosario muestra promedios en torno a los 80 qq/ha, pero las lluvias siguen apuntalando las expectativas del centro provincial, por lo que el rinde de la provincia se eleva a 91,4 qq/ha. En Buenos Aires los números se ajustan para abajo. En el este se registran recortes y la media provincia cae casi 2 quintales de marzo a febrero. En Entre Ríos, siguiendo los datos del SIBER de la Bolsa de comercio entrerriana, se hizo un ajuste de área, ya que pasó de 500.000 a 532.850 ha y se pasó de considerar 75.000 ha para forraje a 8.000 ha. Estas cifras impactan en las áreas de siembra y de cosecha utilizadas en este informe.
En definitiva, la agregación de las observaciones deja el número de producción maicera 2025/26 en la misma cifra que febrero; esto es, 62 Mt. Esto surge de una superficie cosechable como grano de 8,13 M ha -versus 8,05 M ha en febrero- (área sembrada total de 9,78 M ha) y un rinde promedio nacional ajustado a la baja a 76,3 qq/ha -versus 77 qq/ha en febrero-.
¿Cómo terminó la producción del trigo 2025/26?
Se cierra la campaña de trigo argentina con una cifra inédita, que resulta mucho mejor aún en 29,5 Mt, o sea con 1,8 Mt más de lo que se estimaba en diciembre.